针对我国3亿慢病人群的精细化健康需求,补齐精准营养科研与产品短板,无限极牵头推进的“十四五”国家重点研发计划“典型慢病人群精准营养健康食品创制与产业化示范”项目,历经一年半产学研联合攻关,在基础研究、核心技术、临床验证、标准构建等多个维度实现系统性突破,构建起国内领先的慢病精准营养全链条科研体系,为慢病健康食品产业高质量发展提供硬核技术支撑。
基于《中国居民营养与慢性病状况报告》发布的行业数据,国内慢病群体规模庞大,但细分慢病场景的精准营养干预产品、技术、标准体系仍存在明显缺口。为破解行业痛点,该项目于2024年12月正式立项,获得2000万元中央财政科研经费专项支持,聚焦三高、高尿酸、神经退行性疾病五大慢病赛道,搭建从基础机理探究到智能化量产落地的完整研发链路,系统性解决慢病营养干预精准度不足、产品适配性弱、产业化难度大等行业难题。截至目前,项目各项研发工作有序推进,中期节点任务全部达标,为后续深度科研与国家评估夯实基础。
在基础科研领域,项目完成多项开创性成果。科研团队针对性建立多类别慢病营养代谢研究模型,精准匹配不同慢病患者的生理代谢特征与营养干预需求,为定制化营养方案研发提供理论支撑;批量筛选出适配慢病调理的优质膳食干预活性物质,夯实慢病健康食品的核心原料基础;同步搭建慢病食品营养分级分类评价体系,制定完善的行业指南框架,填补了国内慢病精准营养标准化评价的行业空白。
核心技术研发层面,项目成功攻克多项关键技术壁垒。团队自主突破精准营养靶向递送技术、原料稳态化加工工艺两大核心难题,有效解决传统营养成分吸收率低、稳定性不足、靶向干预效果差等痛点,大幅提升慢病营养干预的科学性与有效性。同时,项目建成标准化、专业化临床研究平台,有序开展多中心、多人群营养干预临床试验,以真实临床数据验证产品功效与安全性,实现科研研发与临床应用深度衔接。
在科研体系搭建方面,项目构建起完整的功效评价与数据支撑体系。通过搭建活性多糖、多肽专项机理研究平台,建立系统化功效评价标准,形成多层次、可落地、可复用的行业标准框架。同时,项目持续沉淀科研成果,累计产出多项授权发明专利、高质量学术论文,搭建专属慢病营养数据库,海量积累慢病代谢数据、营养干预数据、产品研发及临床数据,形成可持续迭代的科研数据资产,为后续技术升级、产品迭代、场景拓展提供长效支撑。
项目中期汇报阶段,专家组对项目科研路径、技术成果、体系建设给予高度认可,认为项目科研逻辑严谨、技术路线先进、成果实用性强,完全契合国家级重点研发计划的攻坚要求。项目负责人游丽君教授及各课题团队结合专家组意见,进一步细化后续科研攻坚重点,聚焦细分慢病场景技术优化、临床数据深化积累、核心技术精细化打磨,持续完善全链条科研创新体系。
作为中草药健康领域国家级重点科研专项,本项目创新融合传统养生理念与现代生命科学、精准营养学,以持续的科研攻坚补齐行业技术短板。未来,项目团队将持续深化产学研协同创新,依托核心技术优势,加速科研成果落地转化,以精准营养科创力量助力国民慢病健康管理,赋能健康中国战略落地。





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