第二届药食同源会议（FoodMed 2026）近期在香港圆满举办，本次会议由香港浸会大学主办，汇聚全球学界专家共同探讨药食同源领域的科研进展与产业前景。无限极（中国）有限公司副总裁、首席科创官马军受邀出席并发表主题演讲，系统分享了企业在中草药多糖领域的长期科研积累与成果，展现了其以现代科学诠释东方养生智慧的长期战略。

　　作为一家长期深耕中草药健康领域的企业，无限极将中草药多糖作为核心科研方向之一，持续投入基础研究与产业转化。本次会议上，马军以灵芝多糖为具体案例，完整呈现了企业搭建的全链条研究体系：从上游的原料溯源与菌种培育，到核心的作用机理研究，再到制备工艺优化、质量控制体系搭建，以及复方协同效应的探索，形成了一套完整的科研闭环。

　　马军表示，中草药多糖是中药方剂发挥整体作用的核心物质载体，不同多糖之间的协同效应，正是中医药多靶点整体调节理念的体现。但行业普遍面临的溯源难、结构复杂、质控难等问题，也让多糖相关产品的品质与可信度参差不齐。无限极的全链路研究，正是为了破解这些难题：通过道地优质菌种筛选与标准化培育稳定原料品质，通过肠道菌群相关研究明确作用机理，通过双重免疫组方研究探索复方增效的量化路径，一步步把传统养生经验转化为可验证、可复现的科学结论。

　　“中草药研究真正的门槛，不在‘有没有用’的讲述，而在‘凭什么可信’的证据链。” 这是无限极始终坚持的科研理念。在企业看来，东方养生智慧要真正走进当代消费者的生活，不能只停留在概念与经验层面，必须建立从原料到产品的全链路科学证据，把来源讲清楚、把机理说明白、把过程做稳定、把质量做扎实，才能让消费者真正信赖中草药健康产品。

　　据透露，无限极的多糖研究还将持续向纵深推进。下一步团队将重点研究多糖的构效关系、传统混煎中的自组装现象以及多糖在体内的吸收代谢规律，并将这套全链路研究方法复制到更多研究项目中，持续夯实企业的科研底层能力。

　　未来，无限极将继续坚持深耕中草药科技领域，以现代科研方法为桥梁，深度挖掘东方养生智慧的当代价值，不断打磨产品的科技含量与品质标准，为消费者提供更多高品质、值得信赖的中草药健康产品。