11月7日，第九届中国国际进口博览会现场，通标标准技术服务有限公司（以下简称"SGS"）与哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司（以下简称"秋林格瓦斯"）在展会现场正式签署科学循证研究合作协议。SGS中国区农产食品部副总监李建平、哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司研发中心负责人邵占梅出席本次活动，双方将聚焦发酵饮品品质升级、科学循证、出口合规等核心领域开展全方位深度协作，以标准化科学实证夯实产品核心竞争力。

　　SGS中国区农产食品部副总监李建平（左） 哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司研发中心负责人邵占梅（右）

　　随着国民健康消费理念持续升级，发酵饮品凭借天然与健康的品类特质，实现行业规模快速增长。消费者对产品健康宣称的真实性、科学性、规范性提出更高要求，用循证数据支撑产品功能，用标准化流程稳固产品品质，已经成为饮料企业摆脱同质化竞争的关键路径。

　　SGS长期深耕食品农产品测试认证服务。此次合作旨在协助秋林格瓦斯这家哈尔滨老字号企业打破传统饮品的技术瓶颈，以科学循证赋能传统工艺升级，助力品牌拥抱市场化创新变革，更适配当下健康消费市场发展趋势。在此次合作中，双方已针对多款产品落地科学评价项目，包括「秋林格瓦斯」益生菌发酵饮料（杀菌型）（经典）调节肠道菌群、助消化效果消费者体验调研与保质期验证；秋林山楂发酵饮完成科学评价、保质期验证及低GI测试；黑麦芽格瓦斯完成低GI测试。

　　SGS中国区农产食品部副总监 李建平表示：SGS搭建业内完善的健康食品评价体系，自建十万级洁净度医学检验实验室，并设立独立伦理委员会，覆盖实验环境管控、伦理审查、样本测试到数据输出全链条标准化管理，保障评价试验科学客观。本次合作不局限于现有产品检测，后续还将延伸至秋林格瓦斯新品研发与海外市场合规。作为独立第三方，SGS拥有全球统一的技术体系，从产品研发端的科学验证，到品质管控、海外市场准入、可持续发展服务，我们具备全链条能力。接下来，我们会继续用严谨的科学循证研究，赋能秋林格瓦斯持续创新，一起打造发酵饮品行业的合作标杆。

　　哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司研发中心负责人 邵占梅介绍：秋林格瓦斯作为深耕发酵饮品的黑龙江本土企业，传承格瓦斯非物质文化遗产技艺，扎根哈尔滨，致力于打造国内规模领先的发酵饮料生产基地，产品行销国内并远销多国。企业一直探索如何将传统工艺经验转化为可标准化、可第三方验证的科学依据。本次与SGS携手开展科学循证研究，针对经典格瓦斯、山楂发酵饮、黑麦芽格瓦斯三款核心产品开展多维度系统科学评价。研究成果一方面将反哺产品研发迭代，建立企业内控标准；另一方面借助第三方科学论证，向消费者传递本土发酵饮品真实价值，也为国内发酵饮料行业提供传统工艺结合现代循证科研的实践样本。

　　关于秋林格瓦斯

　　哈尔滨秋林饮料科技股份有限公司坐落于黑龙江省哈尔滨市，占地面积22万平方米，是一家生产、销售秋林格瓦斯饮料的股份制企业，也是发酵类饮料产品的价值挖掘者和品牌运营商。公司销售网络覆盖东北、华北、南方等国内市场，并出口到美国、英国、加拿大、韩国、南非、澳洲等世界各地。秋林格瓦斯作为哈尔滨百年饮食文化符号和非物质文化保护遗产，其独特风味深受龙江乃至全国人民的喜爱。

　　进博会作为对外开放的重要平台，为中外技术交流、产业协同搭建了广阔舞台。本次SGS与秋林格瓦斯的合作，是第三方科学服务赋能老字号饮品创新的一次实践。双方将以此次签约为起点，持续推进发酵饮品科学研究与标准化建设，助力传统发酵饮品产业高质量发展，让秋林格瓦斯在健康消费浪潮与国际化市场中焕发全新活力。