中国与澳大利亚在畜牧与红肉产业领域长期保持紧密贸易联系，中国是澳大利亚牛羊肉的重要出口市场。为进一步深化合作，澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）与澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）等机构共同推进中澳畜牧与红肉产业合作计划。近期，该计划通过双向互访和行业对话取得实质性进展，中国肉类协会（CMA）、AMIC与MLA在青岛共同签署合作备忘录，为未来行业伙伴关系发展奠定基础。

　　高层共识：稳固关系支撑长期贸易

　　MLA国际市场总经理Andrew Cox指出，稳固的行业关系对中澳红肉贸易的长期发展至关重要，行业领导者间的互动有助于增进了解并建立更紧密的商业与技术联系。MLA董事总经理Michael Crowley强调，尽管两国环境不同，但在生产效率、可持续发展、食品供应保障及满足消费者需求等方面面临相似机遇与挑战。中国同行分享的业务经验和行业观点，为澳方提供了有价值的洞察。

　　双向互访落地：从生产端到供应链的全链条考察

　　合作计划将交流落实到具体产业环节。2026年8月，中国红肉行业代表团赴西澳大利亚州开展为期一周的考察，涵盖畜牧生产体系、食品安全标准、牲畜追溯、动物福利框架及肉类加工能力。近期，澳大利亚红肉行业代表团访问北京、内蒙古和山东，走访育种场、交易中心、育肥场、加工设施、冷藏仓储及分销网络，深入了解中国畜牧生产与红肉供应链运作方式。

　　行业对话拓展：120余位代表共议未来机遇

　　在澳方代表团访华期间，MLA在青岛主办中澳畜牧与红肉产业合作交流会，120余位中澳行业代表围绕共同关注议题和未来合作机遇展开讨论。此次签署的合作备忘录与交流活动相辅相成，标志着双方从贸易往来迈向更深层次的产业协同。MLA表示将继续携手中澳伙伴，促进专业知识与产业经验分享，支持双方在既有基础上拓展未来合作。