中澳畜牧与红肉产业尽管发展环境存在差异，但在生产效率升级、可持续发展、食品供应保障、适配消费需求变化等领域，面临着高度相似的机遇与挑战。近期，在澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）的推动下，两国产业通过双向互访与行业对话深化交流，凝聚发展共识，共同探索未来合作方向。

　　作为澳大利亚牛羊肉的核心出口市场，中国与澳大利亚红肉产业贸易联系紧密。MLA 数据显示，2025 年澳大利亚向中国大陆出口牛肉 272940 吨、绵羊肉 119163 吨。持续的贸易往来为产业深度合作奠定了坚实基础，而应对共同的行业课题、实现长期可持续发展，成为双方的共同诉求。为此，MLA 联合澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）等机构共同推进中澳畜牧与红肉产业合作计划，通过双向互访和行业对话，为两国从业者搭建经验共享、议题共商的平台。

　　双向产业互访为双方凝聚共识提供了实践基础。2026 年 8 月，中国红肉行业代表团赴澳大利亚西澳大利亚州考察，与当地产业各方围绕畜牧生产体系、食品安全标准、牲畜追溯、动物福利及加工能力等议题展开交流。近期澳大利亚代表团回访中国，走访北京、内蒙古、山东的养殖、加工、仓储、分销全产业链节点，实地了解中国产业发展实践。交流过程中，双方均高度关注创新驱动、食品安全、可持续发展等行业核心方向，形成了广泛的共识基础。

　　实地考察之后，MLA 在青岛举办中澳畜牧与红肉产业合作交流会，120 余位行业代表参会，围绕共同关注的议题与未来合作机遇展开深度研讨。会上，中国肉类协会（CMA）、AMIC 与 MLA 共同签署合作备忘录，明确持续深化行业交流、推动长期伙伴关系的共同意向，将发展共识转化为稳定的合作机制。

　　MLA 董事总经理 Michael Crowley 表示，两国产业虽然所处环境有差异，但在生产效率、可持续发展、食品供应保障以及满足消费者需求变化等方面，面临着许多相似的机遇与挑战。中国同行分享的业务经验和行业观点，为澳大利亚代表团提供了有价值的产业洞察，也为未来合作奠定了良好基础。

　　MLA 国际市场总经理 Andrew Cox 也指出，稳固的行业关系是中澳红肉贸易长期发展的关键，行业间的常态化互动能够增进了解、凝聚共识，推动建立更紧密的商业与技术联结。

　　MLA 方面表示，未来将继续携手中澳行业伙伴，持续促进专业知识与产业经验的分享，支持双方在既有合作基础上，围绕共同关注的发展议题不断拓展合作领域，携手应对行业挑战，实现共同发展。